四日市でカツオと野鳥をはぐくむ工場～たんけん味の素KK東海事業所～

会期：2014年10月4日（土）から11月24日（月・振休）まで

「四日市でカツオと野鳥をはぐくむ工場　～たんけん味の素KK東海事業所～」　チラシ

【内容】

味の素株式会社東海事業所は三重県四日市市で操業して50年以上の歴史を持ち、「ほんだし」などを主に製造しています。原料となるカツオの資源保護の取組や、敷地内の池を利用したバードサンクチュアリ等、知られざる魅力を紹介します。

【観覧料】

無料

【関連イベント】

「だし」「うま味」って何だろう？味覚教室

和食の原点であるだしや、うま味を含む5つの基本味、そして世界に誇る日本のだし文化について、試飲を交えて学びます。
日時：2014年11月15日(土)、22日（土）　※両日とも下記の3回実施、(各回の内容は同じものです)
　　　（１）10時30分から11時10分まで、（２）13時30分から14時10分まで、（３）15時から15時40分まで
会場：当館2階　実習室
参加費：無料
定員：各回40人
参加方法：当日各回の開始15分前から受付（事前申込不要）

「アジパンダ」と一緒に記念撮影！

うま味調味料「味の素」のキャラクターである「アジパンダ」がみなさんとふれ合います。一緒に記念撮影することができます。いつ登場するかはヒミツ♪
日時：2014年11月15日(土)、22日（土）　※午前10時から午後5時までの間に随時
会場：当館2階　エントランスホール等