資料詳細

烏骨鶏

項目 内容
文化財名 烏骨鶏
附名 うこっけい
指定区分 国
指定種別（詳細種別） 天然記念物
指定・登録日 1942/07/21
市町 地域定めず
所在地 （地域を定めず）
所有者
員数
構造
年代
サイト
概要 　江戸時代初期に中国より渡来し、寛永年間に保存改良がなされた。全身の羽毛の小羽枝（しょううし）がはなればなれになって羽面をなさず、羽枝（うし）が長く柔らかく、絹糸の様になっており、骨、肉、ともに黒い。冠（かん）はほとんど球状でその頂にしわがある。毛冠（もうかん）は冠の後に叢生（そうせい）し、美しく一様に後方へ倒れる。標準体重は雄1125グラム、雌900グラム。なお、古来より中国では妙薬として肉、卵ともに珍重されている。

　　三重県教育委員会では、天然記念物烏骨鶏の保存を図り、その繁殖を助長するため、定期的に日本鶏審査会を開催し、優良な烏骨鶏を優良日本鶏として登録している。