資料詳細

石川酒造槽場

項目 内容
文化財名 石川酒造槽場
附名 いしかわしゅぞうふなば
指定区分 国
指定種別（詳細種別） 登録有形文化財／建造物
指定・登録日 2013/03/29
市町 四日市市
所在地 四日市市桜町字南垣内
所有者 個人
員数 1棟
構造 土蔵造二階建、瓦葺、建築面積141㎡
年代 明治後期
サイト
概要 石川酒造は、鈴鹿山系から湧き出す伏流水を利用して、江戸時代後期に創業した造り酒屋です。現在は、伏流水が自噴する井戸を中心に、明治から昭和前期までの蔵や酒造場、住居など、大小様々な建物が立ち並んでいます。
　敷地西端に位置する土蔵造２階建の建物で、東側の下屋で釜場と一体化されています。酒造工程のうち「搾り」工程を行う場として、モザイクタイル貼りの槽場を設けています。