資料詳細

石川酒造釜場

項目 内容
文化財名 石川酒造釜場
附名 いしかわしゅぞうかまば
指定区分 国
指定種別（詳細種別） 登録有形文化財／建造物
指定・登録日 2013/03/29
市町 四日市市
所在地 四日市市桜町字南垣内
所有者 個人
員数 1棟
構造 木造平屋一部二階建、瓦葺、建築面積166㎡
年代 明治後期
サイト
概要 石川酒造は、鈴鹿山系から湧き出す伏流水を利用して、江戸時代後期に創業した造り酒屋です。現在は、伏流水が自噴する井戸を中心に、明治から昭和前期までの蔵や酒造場、住居など、大小様々な建物が立ち並んでいます。
　大蔵の南側、槽場の東に建つ木造平屋建の建物で、北寄りの最頂部に換気用の越屋根を設けています。洗米や蒸し米などの造酒工程を行う醸造施設です。