四日市でカツオと野鳥をはぐくむ工場~たんけん味の素KK東海事業所~
会期:2014年10月4日(土)から11月24日(月・振休)まで
「四日市でカツオと野鳥をはぐくむ工場 ~たんけん味の素KK東海事業所~」 チラシ
【内容】
味の素株式会社東海事業所は三重県四日市市で操業して50年以上の歴史を持ち、「ほんだし」などを主に製造しています。原料となるカツオの資源保護の取組や、敷地内の池を利用したバードサンクチュアリ等、知られざる魅力を紹介します。
【観覧料】
無料
【関連イベント】
「だし」「うま味」って何だろう?味覚教室
和食の原点であるだしや、うま味を含む5つの基本味、そして世界に誇る日本のだし文化について、試飲を交えて学びます。
日時:2014年11月15日(土)、22日(土) ※両日とも下記の3回実施、(各回の内容は同じものです)
(1)10時30分から11時10分まで、(2)13時30分から14時10分まで、(3)15時から15時40分まで
会場:当館2階 実習室
参加費:無料
定員:各回40人
参加方法:当日各回の開始15分前から受付(事前申込不要)
「アジパンダ」と一緒に記念撮影!
うま味調味料「味の素」のキャラクターである「アジパンダ」がみなさんとふれ合います。一緒に記念撮影することができます。いつ登場するかはヒミツ♪
日時:2014年11月15日(土)、22日(土) ※午前10時から午後5時までの間に随時
会場:当館2階 エントランスホール等